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武陵源新聞網(wǎng)9月22日訊(通訊員 鄧道理)9月19日,在2014年中國(guó)(第五屆)湖南旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上,張家界葛根酥喜獲全省旅游商品大賽金獎(jiǎng),湖南省人民政府副省長(zhǎng)何報(bào)翔為金獎(jiǎng)得住朱萬(wàn)璋親自頒獎(jiǎng)。據(jù)了解,本次大賽共評(píng)出金獎(jiǎng)7名、銀獎(jiǎng)14個(gè)、銅獎(jiǎng)20個(gè),葛根酥是唯一獲得金獎(jiǎng)的張家界旅游商品。
“要將張家界葛根酥,打造成臺(tái)灣的鳳梨酥,云南的鮮花餅,為張家界的旅游商品增加主題性產(chǎn)品,讓所有食客一飽口福!”一身土家小伙子裝扮的朱萬(wàn)璋在接受現(xiàn)場(chǎng)媒體采訪時(shí)表示,不僅代表葛根酥而來(lái),更是代表了湖南少數(shù)民族的民族特色而來(lái)。
葛根酥旅游商品由湘小伍家潛心開(kāi)發(fā),以葛根片為餡料結(jié)合現(xiàn)代烘焙工藝精制而成的酥餅,是具有張家界特色的經(jīng)典點(diǎn)心代表。品嘗時(shí),不僅可以真實(shí)的感受到張家界深山里原生態(tài)的天然葛根,還可以完全攝取到葛根的各種營(yíng)養(yǎng)成分。含糖量低,非油炸,葛根含量高,健康食品這幾種特質(zhì)讓葛根酥得到了大眾的喜愛(ài)。在湖南旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)博覽會(huì)上,現(xiàn)場(chǎng)許多品嘗過(guò)葛根酥的市民都交口稱贊,認(rèn)為該商品口感一流、唇齒留香,對(duì)該商品極具民俗風(fēng)情的包裝也贊不絕口。